在以前，底下的碟托才是真正用來喝咖啡的！？

你知道嗎，在以前，你手中的那一組咖啡杯，底下的碟托才是真正用來喝咖啡的！？

約莫在法國路易十五（1710～1774）的時代，大力推動洛可可風格，享樂主義如火如荼的展開，聚會的時候會將咖啡、茶、點心等放在講究且精美的餐具給賓客，為了展現優美的身段及教養，仕女們會用左手輕輕托起碟托，右手拿起裝著咖啡的咖啡杯小指微翹(?)，把燙得冒煙的咖啡從咖啡杯倒入略有深度的碟托中，待溫度稍稍冷卻再噘起小嘴輕吹幾口氣後細細啜飲，在過程中必須優雅從容，就算燙到臉歪嘴斜也只能面帶笑容心中罵幹

是說，先吃點甜點，等放涼一點再喝就好了，幹嘛這麼折磨自己呢～